datanews.id - Dalam rangka memperingati Hari Anti Narkotika Internasional (HANI) Tahun 2023, Badan Narkotika Nasional (BNN) Kota Sabang turut serta memeriahkan dengan berbagai kegiatan, salah satunya perlombaan memasak kuah pliek u, yang berlangsung di Cafe Sacrafodri, Pantai Paradiso, (20/06/2023).
Perlombaan yang diselenggarakan oleh BNN Kota Sabang bersama DWP BNN Kota Sabang ini berhasil menarik antusiasme masyarakat yang berada di Kota Sabang. Hal ini dapat dilihat dari kehadiran 21 tim perwakilan yang siap bertanding dan berpartisipasi dalam perlombaan.
Kepala BNN Kota Sabang Hasnanda Putra, ST, MM, MT dalam sambutan pembukanya menyampaikan apresiasi yang luar biasa kepada seluruh peserta lomba yang sudah hadir dan siap mengkampanyekan war on drugs.
"Kami sangat mengapresiasi atas partisipasi dan kehadiran bapak ibu dalam perlombaan ini, kita berharap juga ini sebagai salah satu bentuk kampanye yang dapat kita lakukan bahwasanya masakan aceh enak tanpa narkoba melainkan karena bumbu rempahnya yang sangat khas," ucap Hasnanda.
Senada dengan yang disampaikan oleh Kepala BNN Kota Sabang, Ketua DWP BNN Kota Sabang Ny. Diana Hasnanda juga menyebutkan bahwasanya produktivitas dan kreativitas yang dimiliki pada diri harus terus diasah dan dikembangkan untuk menjadi potensi diri, sehingga dapat menjadi salah satu benteng untuk menolak narkoba berada di sekitar kita.
"Saya sangat yakin, bapak ibu memiliki kreativitas dan produktivitas yang sangat baik untuk terus dikembangkan, salah satunya bisa melalui skill memasak. Untuk menolak narkoba ada disekitar kita bisa dengan mengasah terus menerus kemampuan yang kita miliki," tutur Diana.
Adapun perlombaan yang dikoordinir oleh Kasubbag Umum BNN Kota Sabang, Dahlia Sungkar, SE juga mendapat dukungan dari beberapa instansi yang ada di Kota Sabang.
Dengan ketentuan memasak selama 1 jam yang diberikan oleh juri, terdapat beberapa kategori yang menjadi penilaian para juri diantaranya cita rasa, penyajian, kelengkapan bahan dan kebersihan.
Adapun yang menjadi juri pada lomba masak kali ini yaitu Ketua DWP BNN Kota Sabang Ny. Diana Hasnanda, Zulpan S. IP selaku pakar masak dan Erna Fefilinda, S.Psi selaku Ketua IPEMI Sabang (Ikatan Pengusaha Muslim Indonesia).
Dari hasil penilaian juri, Ketua IPEMI Sabang atau yang kerap disapa Bunda Linda ini menyebutkan bahwa semua masakan yang dihidangkan memiliki cita rasa yang khas dari masing-masing tim.